白酒业务员管理制度10篇作文1000字

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作文摘要：该篇《白酒业务员管理制度10篇》的作文为初一作文，由作者“我们的爱情”与大家一起分享，体裁为其他作文，1000字作文，请同学们仔细阅读全文，你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢？同时，你发现哪里有错句或错别字吗？请点击这里评论吧！

篇一：白酒业务员管理制度_1200字

业务员管理制度公司为了规范化业务员的各项行为管理，提高业务员的工作效率，带动公司经济效益，特制定了业务员管理制度。

一、白酒业务员岗位职责

1、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

2、负责公司产品的销售及推广；

3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；

4、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；

5、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划；

6、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。

二、白酒业务员入职指引

1、入职与试用一用人原则：重选拔重潜质重品德。

2、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神协作精神学习精神和创新精神。

3、入职。

三、白酒业务员管理制度

1、团结互助，互相学习，积极进取，不得拉帮结派，汹酒、赌博。

2、严格遵守公司一切规章制度。遵守职业道德，爱岗敬业，做好自律。

3、正确处理客户异议，注意工作方式，树立个人形象，打造大禹品牌。

4、合理安排工作时间，要有工作计划，日记要有客户详细档案及客户库存和当月产品消化情况，分析竞争对手信息.

5、不得私自截留公款，一经查出 严肃处理解决。

6、每天回公司后，应积极核对帐目，以免长时间不对帐，发生帐目混乱现象。

四、白酒业务员发货、退货制度

1、业务员从公司发出货物欠款一律记业务员名下，公司不另行考核客户，如发生死呆帐，由业务员全部承担。

2、业务员报货时，一定要报清货物名称、规格、客户的姓名、具体地址、电话、手机等。

五、白酒业务员操作流程

1、白酒业务员按主管划分的区域、类别对辖区内的客户分别调查登记，并确定网店发展计划。

2、白酒业务员拓展新的客户时应详细了解客户资料，填写《客户档案表》，检查考核经营资证，评估客户销售能力、信用等级。

3、商品入户后，业务员应按规定帮助客户不知、陈列商品，保证商品当时收获当日标价上柜。

4、白酒业务员收回货款现今或支票，应当天交纳会计，不得挪用、侵占。

5、业务员每日上班应汇报前日工作情况、市场信息及当日工作计划，每月应书面进行一次个人业务总结。

6、业务员拜访客户时应记录好所售商品销售情况，调查了解消费的行为、心理及竞争品牌的销售动态。帮助客户陈列好商品。

7、业务员应及时与客户对账，结算货款。超合同规定不及时结清货款者，主管有权停止供货，责成业务员收款。

8、部门主管每月应汇总客户资料、业务员业绩、工作总结报主管经理。

六、白酒业务员标准

1、工资标准：每月1500元/基数为回款2万元。

2、奖金标准：新产品提成为6%，常规产品为4%。

七、白酒业务员年终奖评定制度

根据公司制定年回款计划，具体制定各业务员年回款任务，每年评出销售标兵，给予奖励。年终超额完成回款任务部分在原奖金基础上增加2%点给予奖励。

八、白酒业务员奖金考核办法

按实际月回款金额考核。新产品4%，常规产品3%。年终完成公司制定的回款任务后新产品增加2%、常规产品增加1%。

九、本白酒业务员管理制度自发布工之日起开始施行。

篇二：酒类业务员管理制度_2200字

酒类业务员管理制度

1、 严格遵守公司一切规章制度。遵守职业道德，爱岗敬业，做好自律。

2、 团结互助，互相学习，积极进取，不得拉帮结派，汹酒、赌博。

3、 业务员每月出差不低于（）天，否则按旷工处理，每月出差天数少一天罚款（）元，超过（）天

后扣除当月工资。

4、 业务员出差期间，每逢5、10日用当地固定电话向公司汇报，每月出差前、后到公司登记，以

便考核工资。

5、 业务员每月出差回公司后，必须按时上班，每天早（）签到，如有事请假要办理请假手续，经主

管审批后方可离开公司。

6、 业务员出差期间，不得关机，否则每一次关机罚款（）元。

7、 出差期间应合理安排工作时间，要有工作计划，出差日记要有客户详细档案及客户库存和当月产

品消化情况，分析竞争对手信息，每月要按时交回公司，交回公司后奖10元，未交罚款20元。

8、 正确处理客户异议，注意工作方式，树立个人形象，打造大禹品牌。

9、 严格执行公司促销政策，所有促销产品一律不得退货（除质量问题）

10、不得发生窜货，如发现窜货每次罚款500元，并承担因窜货发生的一切损失。

11、不得私自截留公款，一经查出移交法律部分解决。

12、每月30日回公司报到，参加每月例会，不得无故缺席，否则每次罚款100元，（特殊情况除外）。

13、每月出差回公司后，应积极核对帐目，以免长时间不对帐，发生帐目混乱现象。

14、除质量问题的处罚公司报销外，药检费及其它一切费用公司不予报销。

业务员工资、奖金、旅差费标准及考核办法

标准：

1、工资标准：每月600元/基数为回款5万元。

2、奖金标准：新产品提成为6%，常规产品为4%。

3、旅差费标准：报销来回火车票，其余车票一律不报销。每天补助55元/千公里以内，65元/千

公里以外。

工资标准

旅差费标准

考核办法：

1、工资、旅差费考核办法：当月实际回款÷月任务×

2、奖金考核办法：按实际月回款金额考核。新产品4%，常规产品3%。年终完成公司制定的回款任务后

新产品增加2%、常规产品增加1%。

注：新的工资、奖金、旅差费标准及考核办法从2006年元月1日起执行。

业务员发货、退货制度

1、业务员从公司发出货物欠款一律记业务员名下，公司不另行考核客户，如发生死呆帐，由业

务员全部承担。

2、 因限超限载，运费大幅上涨，业务员发货时要做到心中有数，不能盲目发货，以免造成货物积压、

退货、流资不畅。

3、业务员定货以传真、短信、电话或当面订货的方式报发货员。

4、业务员报货时，一定要报清货物名称、规格、客户的姓名、具体地址、电话、手机及发货方

式，是否中转。

5、业务员报货后，经主管部门签字后，方可发货，货发出2日内，要及时和发货员及客户进行

联系，因发货时可能造成货物不全或丢失要及时通知发货员及客户。

6、除质量问题外，所有发货一律不准退货，如发生退货，按退回货物价值60%计罚款。且要在

自发货日期三个月内退回公司。

业务员回款考核办法

为防止被盗或丢失货款及收条，各业务员要高度警惕，收条必须复印并保管好，货款要及时汇回公司指定帐号，不准携带现金，如因丢失或被盗造成的一切损失，由业务员负全部责任，每月29号为结款日，超过

29号回款计入下月回款，29号前回款为当月各项考核的依据。

业务员在途资金管理办法

随着GMP认证的全面通过，公司资金周转紧张，为盘活资金控制业务员在途，降低业务员市场风险。特

制定以下办法：

1、公司根据业务员实际在途资金制定当月回款任务，最低不能低于原在途30%，部分区域可根

据实际情况制定当月回款任务。

2、各业务员在途资金限制增加，当月发货当月回款，业务员当月发货如高于公司制定的回款任

务，最低回款不能低于当月回款任务＋超额发货部分的70%。

3、业务员完成公司下达月回款任务，按业务员奖金考核办法进行计奖，未完成当月回款任务除

按奖金考核办法考核外，将停止发货，直至完成任务方可发货。

业务员年终奖评定办法

根据公司制定年回款计划，具体制定各业务员年回款任务，每年评出销售标兵，给予奖励。年终超额完成

回款任务部分在原奖金基础上增加2%点给予奖励。

本办法从2011年月日起开始执行。

公司是一个小型的酒类代理公司；在我到这个公司上任以前，公司内部管理非常的懒散，业

务员没有一点激情和冲劲，我清理了两个特别懒散的员工以后，现在剩余的业务员在表面上有一定的改进，我现在想在工资制度上对业务员进行一定的积极性调动，我现在列出公司原有的工资制度和我想施行的工资制度，希望能得到指正：

原工资制度：1000元底薪+300保险补助+200元交通、通讯补助+500元绩效考核+销售提成（2%）

（500元绩效考核：主要是考核平时业务工作开展情况）

业务主管工资制度：700底薪+300保险+500工作考核（评分制度）+500任务考核（任务量50000元回款）+提成

工作考核部分为：一、总分为100分；分为：1、市场维护30分；2、市场开发30分；3、工作积极性20分；4、市场效果20分。二、考核方式：分为自我评定；部门综合评定；部门主管评定；公司老总评定；四个方面，根据综合评定：总分低于250分为不合格；250分至300分为及格；300分至350分为良好；350分以上为优秀。三、工作考核部分发放方式为：1、不及格为0元；2、及格为200元；3、良好为300元；4、优秀为500元。

执行该制度的好处为：能够防止个别人员在认为不能完成任务的情况下就不去跑市场或者消极的跑市场

篇三：2 酒店服务员管理制度_1400字

附件一

酒店管理制度

一奖励

1.严格控制开支，节约费用，成绩显着。

2.主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着.

3.拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉.

4.业务技能考核成绩特别优秀者

5.为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。

6.发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失.

7.全年出满勤，表现良好。

二处罚(轻微过失)5元/次

1.未按酒店规定上,下班迟到或早退

2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)

3.仪容仪表不整和个人卫生不好.

4.楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐.

5.未按时作好工作分担区卫生或两处不合格.

6.未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费.

7.拒绝管理人员进行检察工作岗位.

8.不严格按照操作标准进行工作.

9.进出厅房时不敲门和反手关门.

10.工作期间随意去洗手间.

11.酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席.

12.电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.

13.未经批准私自为客人外出购物.

14.将来店客人姓名,职位随意外泄他人.

15.见到客人不主动问好和行礼.

16.上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味.(如:蒜,葱等)

17.未经批准私自离岗,串岗.

18.超越客人时不使用礼貌用语.或不带领客人到指定地点.

19.见到上级和同事不打招呼.

20.未按规定时间到岗站位.

21.面对客人无表情或埋头工作.

22.不做好备品或备品不足.

三

处罚(一般过失)10元/次

1.上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲.

2.背后指责客人和同事或聚堆聊天.

3.私自使用酒店设施及电器,电源.

4.私自将个人物品及食物带入酒店.

5.在酒店内洗漱或洗衣服.

6.上下班不走员工通道.

7.私自穿工服外出.

8.私自带亲人和朋友或他人进入酒店参观.

9.上班时间睡觉.或上班前饮酒并带有醉意上岗.

10.上班时间擅自离岗或做私事.

11.不服从上级管理并顶撞.

12.蓄意破坏酒店设施及公用物品.

13.当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

14.利用酒店电话办私事或打私人电话.

15.私自翻看客人资料和物品.

16.清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

17.私自将酒店物品送予他人.

18.发生意外事件不及时上报.

19.酒店资料,机密外泄.

21.在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下.

22.酒店专业知识考核时不能通过考核.

23.私自陪同客人饮酒.

24.不认真做好工作笔记和交接班日记.

25.消极怠工,不服从上级指挥和领导.

26.在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画.

27.未及时完成客人及管理人员安排的工作,留言,指令未及时传达或不准确.

28.未经批准私自进入库房领货.

29.下班后在公共区域逗留串岗，使用客人设施或电梯.

30.与客人交谈和语气生硬.

31.不及时为客人更换餐具或烟缸.

32.上班时打私人电话或私自会客。

四处罚(严重过失和重大过失) 20元/次

1.指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事.

2.将钥匙私自带出配制.

3.工作期间饮酒或浪费客.

5.蓄意破坏酒店设施及客人物品.

6.因工作失误造成酒店及客人财物受到损失.

7.偷盗酒店,客人及同事财物.

8.违法犯罪,串通勾结,谋取私利.

9.酒店或宿舍内酗酒滋事,赌博打架.

10.组织及煽动同事聚众闹事.

11.连续旷工3天或一个月累计旷工3天.

12.将客人遗留物品据为己有.

13.私自涂改,损毁单据.

14.隐瞒事实真相,蓄意说谎.

15.利用职务之便营私舞弊,谋取私利.使酒店的经济受到损失.

篇四：酒店服务员管理制度_1600字

酒店服务员管理制度

一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业， 善于学习，掌握技能。

二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，

主动热情。

三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物

品，发现问题及时报告。

四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失

的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、

复印、收发传真，要按规定收费。

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看

电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和

处理。

卫生制度

公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生

间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

考勤制度

一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前

辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假

一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班

提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

仪容仪表规定

仪表：1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及

时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，

袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发，后不盖领、侧不掩耳；女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤

剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

仪态

1、 坐姿

A身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

B坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。

C不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。

D在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、 立姿

A挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。

B双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

C女服务员站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

D站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

E站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

F站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

3、 走姿

A昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。

B行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

C行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

D客过站定，主动让路并点头示意问好。

E在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

F三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。

奖惩条例

1、 上班迟到、早退。

2、 上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、 随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、 不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

5、 违反各项规章制度，受到皮装

篇五：酒店服务员管理制度_1400字

酒店服务员管理制度

一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

二、考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、每人每月休四天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗，如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

四、仪容仪表规定

仪表：

1、 工作时间应穿着规定的工作服。

2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。 6工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。 7、 服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

仪容：

8、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、 男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、 男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

11、 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

12、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

13、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

传菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

篇六：酒店服务员管理制度_1300字

酒店服务员管理制度

一、自觉遵守店规纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品，拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台，前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字，复印。

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

考勤制度

一、员工必须遵守上下班时间，不得早退、迟到。

二、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

三、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧张或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律旷工处理。

四、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意，擅自不来按旷工处理。

五、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

奖惩条例

1上班迟到、早退。

2上班时间看书、阅读、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

4不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

5违反各项规章制度、受到惩罚。

餐厅卫生管理制度

1厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2地面、墙壁、门窗顶板应坚固美观，孔、洞、缝应填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠进出。

3定期清洗抽油烟设备。

4工作厨台、橱柜下内侧及厨房。

5食物应在工作台上加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持干净。

员工管理制度

一、员工上班时间上午8：00—3：00 下午17:00—22：00正常上班如果有早退或迟到一次5元（）员工必须按照领班的排班上班，如需要调换班次须先征得领班同意。

二、员工如果有事不能按时上班或来请假，应电话通知征得部门主管认可、补请假手续，否则按旷工处理。

三、员工工作牌丢失，经部门主管批准后补发新工牌，在工作时间不经批准不得离开本店。

四、员工因病假或事假必须提前一天向领班申请批准，请假三天以上者必须提供医院证明，请事假必须提前写请假条。

五、员工负责区域的卫生，必须打扫干净为止，否则扣5元，服务员等人走完，打扫干净，员工在值班结束后，必须检查用电是否关掉，否则一次扣除5元。

六、员工在上班时间内不许乱接打电话。

七、住宿员工必须征得老板同意后方可外出，私自离开店后有事后果自负。员工之间不准骂人、打架、违者罚50元，造成自己或他人人身伤害，由本人全部负责任与本店无关。

八、不得擅自翻拿别人床上的物品，如发现私自偷拿其他人物品者，本店一律开除处分。

九、男女不得窜寝，违者罚款50元，累计违反宿舍条列项者，本店将其不再允许宿舍住宿，任何原因离职，离职之日搬出宿舍。

十、严格遵守开餐时间，（如遇特殊情况，特殊处理）用餐时把自己的碗筷洗净放好，自觉保持员工就餐秩序，领取饭菜依次排队，不可争先恐后，不准乱吐乱倒饭菜，用餐后保持桌面清洁，将剩余的馍菜放好，对浪费粮食的员工劝阻，如再犯将扣除5元。

本规定自公布之日生效

篇七：酒店服务员管理制度_9200字

重宾北城商务酒店管理制度

酒店服务员管理制度

一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

墨痕作文600字

《墨痕》的作文为初一，体裁为散文，600字，由作者“陈怡菲”与大家一起分享，希望大家喜欢这篇《墨痕》作文！

三、服务员每天按程序规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

酒店卫生制度

一、 公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

二、客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。

三、公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、每人每周休一天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗，如有特殊情况不能

提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

仪容仪表规定

员工仪容仪表：

1、 工作时间应穿着规定的工作服。

2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时

修补。

4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子

要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、 服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

8、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、 男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、

勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、 男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

11、 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

12、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

13、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

员工仪态：

1、 坐姿

A、身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

B、坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。

C 不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。

D 在客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、 立姿

A、挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。

B、双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

C、女服务员站立时，双脚成“V”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

D、 站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

E、 站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

F、站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

3、 走姿

A、昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。 行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

C、行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

D客过站定，主动让路并点头示意问好。

E在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

F 三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。奖惩条例

1、上班迟到、早退。

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

5、违反各项规章制度，受到批评教育者。

6、在规定的禁烟区内吸烟。

7、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。

8、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带外人员进入酒店。

9、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的力所能及的要求，引起客人不满。

13、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。

14、违反有关规章制度或部门规定，情节轻微的。

15、在卫生检查中发现多处不合格者。

16、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。

17、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论；工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。

18、当班时间打瞌睡、干私活。

19、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

20、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。

21、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间。

22、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

23、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交

24、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

25、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

26、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。

27、用不适当的手段干扰他人的工作。

28、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用中心设备。

29、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。

30、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

31、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

32、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

33、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

辞退、除名或开除

1、严重失职、营私舞弊，造成重大损失。

2、被公安机关依法追究刑事责任。

3、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

4、盗窃或私拿酒店物品，私开客房。

5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

6、酗酒、赌博造成恶劣影响。

7、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。

8、故意损坏公物。

9、利用公职谋私，贪污、挪用公款。

10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论，发表有酒店声誉的言论，严重损坏酒店形象。

11、其他严重违章违纪行为。

客房部服务准则及纪律规定

1、服从上级管理，团结同事，工作情绪饱满，不以个人原因影响工作

2、工作前、工作中注意保持自身仪容仪表，保持中心整洁和幽静，保持正常私生活。

3、上班时间严禁接打私人电话，严禁接见亲友或闲谈。

4、在服务区域内要做到“三轻”既说话轻、走路轻、操作轻。

5、对客人服务不宜过分亲热，不可搭拍客人肩膀。

6、宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人不当言行，不可针锋相对，应婉转解释。坚持客人永远是对的。

7、面对客人不得吸烟、吃东西、看报纸，不得粗言粗语；不表示私人意见，不谈论国家大事。

8、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处理应立即向领导请示，不得擅做主张。

9、未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦；当客人外出或应酬时，对其小孩不能疏于照顾，但不得乱给食物。

10、在客人面前不说不必要的话不做傲慢的动作。

11、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告，以免发生意外。

12、养成良好敲门习惯，不得随意进入客人房间，不得任意移动客人房内行李物品，在客人房间内应大开房门不得关门。

13、未经确认是否为房客或未经房客同意，不得随意为他人开门。

14、客人进出应主动提拿行李，发现遗留物品及时上交并在第一时间内归还客人。

15、上下班走员工通道，非特殊情况不得使用客用电梯。

工作安全守则

1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具；不要让车上物品挡住视线；遇到转角应 小心留意，上下楼梯不可跑步。

2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅；为客人开房门或车门要小心注意安全。

3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。

4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。

5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。

6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。

7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。

8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。

9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。

10、为了客人及自己的安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。

11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。

12、使用化学清洁剂时，定要戴口罩或手套，使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗，以免伤害皮肤。

13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备，避免因操作不当而受伤或损坏设备。

14、随时检查所有不安全隐患，发现问题及时报告。

15、随时完成领导安排的各种工作。

防火制度

1、部门内设置一名安全检查员（安全知识由保安部统一安排培训）。

2、服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。

3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报保安部。

4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告保安部。

5、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果客人房间可燃物品较多，又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的，要及时报告保安部。

6、楼层服务人要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”(勤转，勤看，勤查，勤闻，勤说)，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

7、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，灭火器存放的位置不得随意移动，并维护好辖区内一切消防设施，设备。

8、在遇有火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。

9、部门负责人为该部门安全第一责任人。

服务态度规范

服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现，是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、礼貌、耐心、周到。具体说来是：

1、主动。主动就是服务于客人开口之前，是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动与客人打招呼，语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯，迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见。

2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑，在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄，在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和；在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神，恰当运用形体语言。

3、礼貌。就是要有礼节、有修养，尊重客人心理。既不妄自菲薄，见利忘义，在客人面前低三下四，丧失人格和国格；又不夜郎自大，盛气凌人，反对店大欺客，衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。

4、耐心。就是不烦不厌，根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁，对爱挑剔的客人不厌烦，对老弱病残客人的照顾细致周到，客人有意见时耐心听取，客人表扬时不骄傲自满。

5、周到。就是要把客房服务做得细致入微，周详具体。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居规律，了解客人的特殊要求，有的放矢地采用各种不同的服务方法，提高服务质量。并且要求做到有始有终，表里如一。

服务操作系列化

客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看，主要是贯彻执行“迎，问，勤，洁，静，灵，听，送”的八字工作法。

迎—礼貌大方，热烈迎客。客人来到客房，主动迎接，既是对客人礼貌和敬意的表示，又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客，一要举止大方，衣着整洁，精神饱满；二是态度和蔼，语言亲切，动作准确适当；三要区别不同对象。

问---热情好客，主动问好。

客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人，体现主人翁责任感。要主动向客人问好，关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受，主动询问他们的要求，满足他们的爱好。

勤---工作勤快，敏捷稳妥。

勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务；眼勤就是要注意观察客人的需求反应，有针对性地为宾客提供随机性服务；嘴勤就是要见了客人主动打招呼，主动询问需求，切不可遇到客人不言不语，低头面过；腿勤就是要行动敏捷，不怕麻烦，提高服务效率。

洁---保持清洁。

严格卫生。客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

静---动作轻稳，保持肃静。

客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随

时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。

灵---灵活机动，应变力强。

服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾；对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。 听---“眼观六路，耳听八方”。

服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。

送---送别客人，善始善终。

客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。

上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。

客房清洁工作的准备

1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央.

2.先按门铃并报出自己的部门如“可以打扫房间吗？”，如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间.

3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.

4.回到门外在报表上记录下进房时间.

5.再次进入房间，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做记录.

6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品.

7.然后，同上打扫浴室.

8.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘.

9.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门.

10.在报表上记录下出房时间，和房间的设施问题，并通知主管.

1、 放置清洁设备和用具

2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡

3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解

4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，通知电工进行维修

5、清洁玻璃和窗台

6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果将餐用具取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。

7、取下床上的织物制品，使床通风。

1)取走客人的衣服，整齐防在椅子上

2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体

3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上

4)取下床单和枕套，放在浴室外面

5)把床垫任何受污和损坏情况告诉总台

6)检查是否有遗留用品，按规定处理

8、将浴室和卧室的用过的物品取走

9、在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药或隐形眼镜等东西在杯中

10、收拾空烟缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液携带病菌和安全操作程序：

1)取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破

2)观察各种织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿

服务五忌

一忌旁听： 这是服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。

二忌盯瞅： 在接待一些服饰较奇特客人时，员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。

三忌窃笑： 客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。

四忌口语化： 有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗？”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。

五忌厌烦： 如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”

员工工作质量未达标的扣款标准

1未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。

2在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”（走路轻，说话轻，干活轻），每次扣5元。3下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。

4工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。

5工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。

6没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。

7客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。

8维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。

9未经批准私乘客梯者，每次扣5元。

10超过计划费用支出按超支的50%扣，每次扣5元。

11未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。

12不服从工作安排者，每次扣10元。

13工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。

14工作迟到或早退者（每迟到5分钟扣款1元）。

15无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。

16未经同意擅自换班者，每次扣50元。

17上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。

18私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。19住客投诉者，每次扣10元。

20空调，灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。

21工作期间会客聊天者，每次扣5元。

22违反有关操作规定者（按员工手册处理），每次扣50-100元。

23钥匙保管不善者，每次扣20元，如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。24未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。

25发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。

26对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。27在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。

28因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。29服务员在客房内洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。

30未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。

消防应急工作标准

火情报警：(1)发生火情，立即拨打消防电话报警。报警内容:着火时间、着火地点、燃烧物质及数量、报警人姓名、报警电话号码。(2)根据火情就近拿取灭火器灭火。

接到疏散通知

(1)当接到紧急疏散通知时，由经理立即组织义务消防员、服务员引导疏散，分派工作；

(2)经理持客房万能钥匙，服务员持区域万能钥匙，迅速逐个房间通知客人；

(3)有秩序地从消防通道带领客人，特别要注意帮助行动不便的客人疏散到空旷的安全地带；

(4)服务人员逐间房进行检查，随身带一只粉笔，检查完一间要做 “V”记号；

(5)义务消防员、服务员在引导客人疏散时，注意要安抚稳定客人的情绪，劝导客人 不要贪图财物，阻止客人在疏散途中返回房间取东西，带领客人顺利疏散到安全区域。

客房服务员岗位职责

1． 做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

2．及时补充客人所需的各类物品，做好VIP房的收领工作。

3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

8．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

9．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录

10． 认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

11．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。

12早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。

13用餐时间30分钟，注意用餐的纪律。

14下班填写交接班本，准备交接。 两班交接，按交接班要求交接，上不清下不接。

篇八：酒类业务员每日工作流程管理制度_400字

团购业务员每日工作流程管理制度

一．每日早晨8:30准时上班时间

每日晨会8:30—9:00

二．业务人员迟到一次（迟到10分钟内）扣10元，10分钟以上30分钟以下扣20元。迟到30分钟以上未有正当理由作为旷工处理，扣罚三天工资。（有事先请假）

三．每天日报表下午交给部门经理，周报表同样。部门经理每周将日，周报表复印件交给董事长。

四．所有报表必须在规定时间内，按规定的要求，及时上交部门经理，报表要求字迹工整，认真，不工整，不仔细的视为未交报表，次罚款20元。当月下达任务未完成百分之六十，不给予考核工资。铺货回单每天上交财务，超时每天罚款20元。

五．单位落实到人，做好客户档案。

六．业务人员当月完成月销售任务，晋升一级。当月未完成销售任务，次月降一级。

附件：任务考核方案

过程考核工资分为：

总分为：10分

回款考核（5分）+走访建设网点考核（4分）+资料建立考核（0.5分）+考勤考核（0.5）

业务员分数考核有业务员经理考核打分，部门经理分数考核由董事长考核打分

营销团队由经理一名+多名业务员组成。

篇九：业务员管理制度_1300字

销售部门管理制度

一、任务制定

试用期没有任务，试用期过后根据业务员个人情况定制任务。

1：根据业务人员自身情况定制任务，金额任务。以任务完成程度来评定月奖励，季度奖励，年度奖励。

二、管理规定

1. 销售经理要做出本部门，销售任务，人员定位，管理业务人员，根据个人情况制定季度，年度任务。

2. 销售人员负责合同履约，客户发掘，跟踪，签订合作合同，维护客户关系，以及应付款催收。

3. 每月定期梳理客户。

4. 客户报价或还价低于定价标准或超越销售人员的权限，报主管批准后方可成交。

5. 公司内部报价单和折扣标准为公司商业机密，不得泄露。

6. 年终考核应依据：销售计划完成率，，销售价格保持率，欠款回收率，访问成功率，顾客意见发生率，新客户开发率，老客户保持率为标准。

7. 销售人员适用于一般员工的奖励与处罚条例，对业绩突出者予以奖励。业绩连续三个月不良的予以开除，尤其是不能回收货款，形成死账的，被诈骗造成公司损失的，应付连带赔偿责任。

三、人员

1. 销售经理1名，负责整体市场营销工作的统筹策划及人员管理；具有业务信息的分配权、人事权、奖惩权和本部门相关制度的制定权。

2. 业务员5-10名：对项目负责，与业务经理签订销售任务并努力完成。业务员必须严格执行公司考勤制度，上班时间不许从事与工作无关的事务，外出公干必须有外出记录，特殊情况需向业务经理报告，听从公司市场区域战略安排。

3. 业务人员的客户应及时的管理与跟踪，并上报业务经理做备案，预防业务人员客户碰撞

4. 业务人员必须对公司的项目技术保密，如有违规，按公司劳动合同执行。

四、薪金管理与提成制度

1. 新招人员培训结束后，进入试用期，试用期为2个月。试用期内业务人员基本工资根据部门规定执行。

2. 工资标准：分为试用期工资和转正工资。

试用期两个月：基本工资1500元+提成+奖励工资

试用期基本工资：当月签第一单基本工资1700

当月签第二单以后基本工资2000

转 正 后：基本工资2000元+提成+季度工资奖金+社保。

3. 提成制度：

1、 提成结算方式：隔月结算，货款未收回部分暂不结算，直至货款全部回收；

2、 提成考核：本销售提成制度为底价制度

3、 提成计算办法：

4、 底价销售：业务员报价不得低于公司底价，特殊情况需低价销售的必须向销售经理以上领导申请，公司根据实际情况重新制定价格以及销售提成百分比；

5薪金发放：

·业务经理基本工资按月足额计算发放。

·业务员的工资发放与本人的业绩挂钩。每月的业绩和工资挂勾。发放月薪=底薪+提成。提成部分扣除10%为提成保证金，如遇到客户不付款，坏账，死账，将从提成保证金中扣除相应部分，如全年无坏账死账，余下提成年底随年终奖一起发放。若当月无业绩，而且无累计的业绩，则只发其基本工资；若连续3个月无业绩，则予以解聘。

五、业务费用管理

1. 外地出差住宿标准为80元/天（依当地情况而定,需电话与经理申请）,餐补20元，车费另计，出租车费不报销，特殊情况由业务经理签字报销。

3. 业务招待费，礼品费以及吃饭不得超过该项业务合同额的5%；并请示业务经理同意。

六、激励制度

为活跃业务员的竞争氛围，特别是提高业务员的积极性

销售季度奖励：

销售人员完成本季度销售任务，下个季度工资+300

篇十：业务员管理制度_1100字

业务员管理制度

第一条 业务流程、注意事项

1. 新聘销售员试用期为-至三个月。试用期期间，没有提成，不包食宿。试用期过后，底薪，

视乎个人能力表现而定，可提成，按个人业绩的万分之五提成作为工资，超过1000万元/月按万分之六。不包食宿。

2. 销售员的销售价格按公司统一报价，低于报价的价格必须先咨询销售经理或总经理。

3. 销售人卖出的货物，必须提前告知经理或总经理客户的资料和销售价格，经理批准方可

卖货给客户。业务员订货后要发信息到董事、业务部经理、行政经理手机，注明：客名，数量，单价，货名。

4. 销售员报价卖货要小心谨慎，谁卖出错货，报错价要自己负责，在工资扣除。

5. 销售员出货必须统一由公司库存统计员开出货通知，注明待出货的品种、厂号、级别、

数量、单价、业务员姓名、客户姓名、客户电话、汇款专用账户。

6. 销售员每天6点前下出货通知，提供提货人手机，车牌资等资料，给仓库安排出货，特

殊情况要同仓库经理协商妥当。

7. 现货下的出货通知，在约定时间不提货的，此通知自动作废，其他业务员可销售，防止

“套货”。即将到访货物签署“销售合同”，业务作实签名后，要给上级复核。期货签署“期货合同”，业务作签名号，要给上级复核。

8. 业务员一定坚持原则：款清后放车。特殊原因先放车的，须经上级同意，擅自放车，扣

300元/次。收不到的款项由该业务员负责支付给公司，不够的在工资扣减。

9. 所有业务资料（期货/现货）统一由办公室文员（由业务总经理管理）统一发放给业务员

（发短信/发邮件）。

10. 业务资料（期货/现货/即将到港表/库存表/最新报价/公司特价优惠等）由公司办公室文

员同时发放给每个业务。做到公平公正，合同和现货按先到先得原则，以作实为准，收定金为依据。

11. 所有业务必须配合公司战略发展方向。例如：限卖，拆散，推广新市场，新客户等营销

形式。

12. 当有特殊情况，公司需要调动人手，任何人无条件服从。例：调动业务员帮仓库部。

13. 各部门主管，应定期开会，即时解决实际操作中发生的问题。

14. 公司所有规章制度，由部门经理执行监管。所有申请必须由上级批准后执行。

第二条 报销

1. 所有报销单由部门经理审批。

2. 公司每个销售员配备一个电话卡和手提电脑，用于开拓公司业务。因开拓公司业务所产

生的话费可报销90%。

3. 销售员开拓业务所产生的差旅费可合理报销，但必须经理或上级批准，注明具体事由：

车费报费；餐费上限100元/人/日；住宿上限250元/晚/间。特殊原因的需要经总经理同意审批。

第三条 请假、休假

1. 业务部上班时间：每天10:00-19:00，中途一小时午餐。

2. 休息：每月4天休息，每次休息提前3天向业务经理请示。正常最长2天一次。其他节

假日按公司规定执行！假期加班费按日算。

3. 请假必须提前3天书面申请，经理审批后执行。

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