做美食“冰糖莲藕”作文500字
中小学生作文网 发布于2026-05-31 13:32:43 小学作文 18 次
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妈妈是医生,平常工作很忙,可是只要她有空,就会给我做各种美食。在我的强烈要求下,今天她就给我做了一道美食“冰糖莲藕”。
中午吃过饭,妈妈就把糯米淘洗干净泡在了盆子里。妈妈说要足足泡四个小时呢,这样做出来的糯米才又糯又沙。等到时间到了,她把莲藕洗净,用小刀把皮去干净,将前端切开,把糯米灌入莲藕内,然后轻轻抖动一下,使糯米完全的,均匀的,紧实的卡在其中。再将切开的莲藕前端用牙签扎入将其封口固定,这样未熟的糯米莲藕就做好了。
下一步,妈妈在燃气灶上放上蒸锅,添适量的水,又把莲藕放在篦子上,盖上锅盖蒸煮。妈妈还告诉我莲藕清脆甘甜,属凉性,有消淤清热的功效,但是蒸熟后性由凉变温,变为健脾,益血,止泻的功效。不知不觉四十分钟过去了,妈妈把蒸好的莲藕取出切片,放入盘中,我馋的刚想伸手去捏一块尝尝,她却说还没做好,让我再等等,好,那就再忍忍吧。只见妈妈把炒锅里加了少许水,又放了几大块冰糖,慢慢将其煮化,咕嘟嘟的甜味冒了出来,啊,馋死我了!我把装有莲藕的盘子端到妈妈跟前,她将煮化的冰糖水淋在藕片上,ok,大功告成!
我早就馋虫大动了,顾不上烫,夹了一块莲藕放进嘴里。哇,又沙又糯又甜,鲜美无比,简直是人间美味啊!
辅导教师 魏爱萍
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